课程详情
项目介绍
鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一。
一、财富---鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼，饼皮酥脆蛋鲜香，是信阳原产，现深受人们的喜爱，早餐、特色小吃 旅行街都非常的火爆。 鸡蛋灌饼，是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成。饼 皮酥脆蛋鲜香，在短时间内流行于中原地区乃至全国各地。
二、汉旗小吃---鸡蛋灌饼培训内容
培训内容：鸡蛋灌饼的制作等
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、鸡蛋灌饼的系统讲述；
2、鸡蛋灌饼原料的选购；
3、鸡蛋灌饼食材的 预加工；
4、鸡蛋灌饼加工的基本标准；
5、鸡蛋灌饼的工艺步骤；
6、 鸡蛋灌饼经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与 生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而 定。
培训对象
本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，汉旗将手把手教会您美味热销的里鸡蛋灌饼技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！
培训详情
| 培训内容 | 1.讲述开店教程以及铁板鱿鱼的发展史和其特色特点。 2.铁板鱿鱼制作全过程。 3.铁板鱿鱼调味料的选购、配比、制作等技术培训。 4.铁板鱿鱼制作方法、技巧培训。 5.主料、配料等材料的保管及存放方法。 |
| 课程安排 | 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采 购，成本、预算。 自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
| 实操内容 | 1、铁板鱿鱼的系统讲述； 2、铁板鱿鱼原料的选购； 3、铁板鱿鱼食材的预加工； 4、铁板鱿鱼加工的基本标准； 5、铁板鱿鱼加工的工艺步骤； 6、铁板鱿鱼经营定价原则； 7、提供调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
| 培训费用 | 请及时联系我们！ |
| 最新优惠 |  点击查看最新优惠活动详情！ |
| 特别赠送 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
创业扶持
一、对每一位学员进行创业指导扶持，从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享。
二、外地学员包吃包住，广东省内报销来回车费，更多最新优惠请咨询。
三、正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里。
四、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学，案例分析、实操演练、包教包会。
二、外地学员包吃包住，广东省内报销来回车费，更多最新优惠请咨询。
三、正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里。
四、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学，案例分析、实操演练、包教包会。
印象派餐饮培训学院 |
培训课程：早餐粥粉 特色夜宵 饮品甜品 特色小吃 特色粉面 特色炒菜 烧烤烫炸 西点烘焙 烧腊卤泡 饼类系列 |
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